Struttura gestita da Sviluppo Lazio che collabora con l’Assessorato, con il compito di monitorare la rete distributiva del Lazio e fornire dati sulla consistenza del commercio, necessari per consentire la programmazione di interventi sul territorio.
L’Osservatorio pubblica periodicamente rapporti statistici sulla rete distributiva e indagini sui prezzi dei prodotti ortofrutticoli praticati nei mercati rionali del Lazio.
Avviato uno studio per monitorare i prezzi dei prodotti ortofrutticoli nei mercati rionali.
